Μεσημεριανό-βραδυνό; Έεεεεεερχεται!

Τι να φτιάξεις σε 25′;

Γιατι τόσα είχα, και ενδιάμεσα έπρεπε να κάνω και μπάνιο, να στεγνώνω μαλλιά για να είμαστε έτοιμες (εγώ και η μακαρονάδα) συγχρόνως!!

Τα υλικά μου:
Spaghetti
4 ντομάτες
2 κρεμμύδια ξερά
150 γρ. φέτα
1-2 πιπεριές ψητές Φλωρίνης.
Ελαιόλαδο
Φύλλα βασιλικού ή ξερό βασιλικό

1η δουλειά:

Έβρασα μακαρόνια al dente. Spaghetti.(εγώ, εν τω μεταξύ μπάνιο)

2η δουλεια:
Έκοψα 6 ντομάτες πομοντόρια. Αν δεν έχεις βάλε ντομάτες, όχι ψιλοκομμένες, ας πούμε η κάθε μία κομμένη στα 6, και 2 κρεμμύδια ξερά φέτες, πάλι όχι πολύ λεπτά, και 2 πιπεριές ψητές Φλωρίνης.

3η δουλειά:
Βάζω το μισό κρεμμύδι σε ενα κατσαρολάκι με λίγο ελαιόλαδο να μαραθεί, και προσθέτω ενα κονκασέ, 1 κ.γλ.ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι, μόλις πιεί τα νερά και μείνει με το λάδι του, σβήνω.(ντύσιμο εν τω μεταξύ).

4η δουλειά:
Τις υπόλοιπες ντομάτες με το υπόλοιπο κρεμμύδι και τις πιπεριές που ένωσα πρίν, τα περιχύνω με λίγο ελαιόλαδο και τα βάζω στο grill του φούρνου να κρατσανίσουν. (στέγνωμα μαλλιά εν τω μεταξύ)

5η δουλειά:
Σερβίρω. Μακαρόνια, απο πάνω σάλτσα ντομάτας, απο πάνω γκριλλαρισμένα τα πομοντόρια,πιπεριές, κρεμμύδια και απο πάνω τριμμένη φέτα και φύλλα βασιλικού.

Έτοιμες!
Καλό;

  1 comment for “Μεσημεριανό-βραδυνό; Έεεεεεερχεται!

  1. ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ
    October 11, 2014 at 00:43

    Πολύ καλό!

Leave a Reply